rezepte/Bohnensuppe

Kurzbeschreibung

Zutaten

  • Mehl
  • Karotten
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Dill
  • Lorbeerbaltt
  • grüne Bohnen
  • Speck
  • Petersilienurzel
  • Sellerie
  • Sauerrahm

Zubereitung

Gelberüben, Peterlingwurzel, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Dill mit Mehl dünsten. Bohnen dazu, mit Wasser aufgießen. Lorbeerblatt dazu. Mit Essig und Rahm verfeinern.

Variationen & Anmerkungen

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Quelle

Katharina Hunyar

Label

gang:suppe, vegetarisch:nein, vegan:nein,