rezepte/Nugatcremetorte

Kurzbeschreibung

Zutaten

• 10 Eier
• 1 Eigelb
• 200 g Mehl
• 325 g Zucker
• 250 g Butter
• Zitronenschale
• 3 Päckchen Vanillzucker
• 150 g Nougat

Zubereitung

8 Eigelb, 250 g Zucker, 2 p Vanillzucker cremig rühren, Zitrone und Mehl unterheben, Eischnee (8 EW) unterheben, in eine Springform geben. 180 °C, 30 min. Nugat im Wasserbad schmelzen, 3 Eigelb, rest Zucker und Vzucker schaumig rühren, Rest Eiweiß schlagen und dazu, abgekühlten Nugat unterziehen. Boden 2 mal schneiden. Füllen

Variationen & Anmerkungen

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Quelle

Katharina Hunyar

Label

gebäck:torte, vegetarisch:ja, vegan:nein,