rezepte/Quiche

Kurzbeschreibung

Zutaten

• Zutaten für Hefeteig

• Füllung:

  • 3 Eier
  • 1 Lauch
  • 1 Zwiebel
  • Speckwürfel (opt.)
  • 1/2 Becher Sahne oder creme fraiche
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln, Lauch und Speck anschwitzen. Kurz abgekühlt mit Ei und Schmand vermischen. Würzen, in Form Gießen und backen.

Variationen & Anmerkungen

• Traditionell mit salzigem Mürbteig ich mag es gern mit Hefeteig.

• auch sehl cool als mini-Quiche

• Füllung mit Lachs, Spinat, Chamognons etc.

  Wertung: 0

Quelle

Label

gang:hauptgericht vorspeise dessert suppe, gebäck:kuchen torte sonstige, vegetarisch:nein, vegan:nein,